【SV】 Peet's Coffeeの創始者が死去

Peet's Coffeeはシリコンバレーでも数多くの店を持つCoffee Shopである。

かくいう私も、そのCoffeeの愛飲者であるが。　その創業者Alfred Peetさん（87）が亡くなった。　米国でも結構味の濃いコーヒーを提供してくる店だと思う。
Petさんはオランダからの移民で、Berkeleyに1966年に店を出したのがこの店のはじめだそうだ。 Vieneese BlendをEspresso用に細かく挽いてもらう。　そうすると、結構パンチが効いて良い味になる。（私の好みだが）
http://www.peets.com/

彼の言葉がいい！In his own words, when asked to recount his life’s story, Alfred Peet responded simply, “The coffee tells my story.”






良く行くのはWillow Glenの店である。　
http://www.peets.com/stores/store_locator.asp ZIP Code 95125を入れてください
思いがけないところで、行きつけのお店の歴史を勉強することになった。　Peetさん、ありがとう。　これからもコーヒーを楽しませてもらいますよ。